小野甚味噌醤油醸造株式会社

小野甚味噌醤油醸造株式会社

京都府京丹後市峰山町

＜商品＞

•味噌弐種

【商品内容】

・ 黒豆味噌（180g）×1個

・ シモン味噌（180g）×1個

【お届け期間】

通年

【お届け地域】

全国

京丹後市峰山町で昔ながらの味噌、醤油を製造している小野甚味噌醤油醸造株式会社。大正元年に創業以来、蔵の中でじっくりと醗酵・熟成させるこだわりの製法を守り続けてきた。特に大切にしていることは、さまざまな種類の発酵菌をそれぞれ影響させ合うことで、それにより天然醸造特有の絶妙な味や香り、色をつくり出している。また、厳選した良質の地元の素材を使い、自然で身体に優しく、美味しい調味料を作っている。 　「伝統は日々革新」という気持ちを胸に、次の時代の人にも満足してもらえる商品を作り続けている。そして200年、300年と続けていける会社を目指し、信頼と安心を実感してもらえる商品をこれからも提供し続けていく。